所以,他思考过后,还是决定,今天就给何雨默这个机会。
“默子,那今天娄半城的菜,就交给你来做!不过,你一个人能应付的过来吗?”
“要不要让李师傅帮你?他比较熟悉娄半城的口味。”
“不用,我一个人就可以完成!”
何雨默希望自己可以独立完成这道菜。
为的就是吸引娄半城的注意,给娄半城留下深刻的印象。
“万师傅,这,这恐怕不合适吧?”然而李东来却开口表示质疑。
这娄半城可是得罪不起的大客户,万师傅怎么能真让何雨默这小子来做呢!
“没什么合适不合适的,这人总是有第一次的嘛!”
“可是......”李东来还是有些不甘心。
不料却被万师傅给打断了:“没什么可是的,就这么决定了!”
“默子,既然你觉得自己一个人可以,那就快开始准备吧!等会让客人来了就得上菜,可不能让客人干等着!”
“好的!谢谢万师傅!”
何雨默看了下时间。
现在是上午10点钟,距离娄半城过来还有一段时间。
他想了想,这厨师做菜,要想让客人满意,首先你最好是能够熟悉、了解客人的口味。
今日,既然是娄半城请客,那么自然客人的感受才是最重要的。
所以,在开始准备要做的菜之前,他决定先去了解一下今日要来的客人,大概是来自哪个地域的。
毕竟,这华国很大,天南地北,各地的口味千差万别。
于是,他跟万师傅说了声稍等片刻,便走出了厨房,找沈老板打听情况去了。
这万师傅有点懵,这会儿不都是厨师做什么,客人就吃什么的吗?
哪里来的这么多讲究!
不过,既然今日自己已经答应放手让何雨默去做。
那么只要何雨默能够在规定的时间之内做出一桌子菜来,就让他自己决定好了!
李东来却一脸不爽。
他本来就对今天万师傅的安排很不满意。
这会儿看到何雨默不赶紧准备,作为主厨,人却跑了出去,有些莫名奇妙!
不过,他也没多说什么。
他心想,何雨默,你就瞎折腾吧!
虽说这何雨默现在的厨艺确实不错,但是要一个人在很短的时间内,快速做出一大桌子
的菜,还要保证不出错,那也不是那么容易的。
毕竟,这个娄半城嘴可刁了,可不是那么好对付的。
就算是他和万师傅出手,这娄半城还时不时的,要挑出一点毛病来。
更别说这何雨默想要一个人完成了!
既然何雨默想要出风头,那么今日,他倒是要看看,你何雨默究竟有多大能耐!
很快,何雨默便摸清楚了他想要的信息。
其实本来这前厅的人也不清楚这客人的具体情况,并且他们也觉得没有必要。
不过还是被何雨默给说动了。
特地给娄半城的秘书打电话了解了情况。
原来,今天娄半城要招待的,一共有4位客户。其中2位是来自羊城的,还有两位则是来自蓉城!
这羊城的嘛,自然是喜欢吃粤菜的。
而这蓉城的,则喜欢吃川菜。
这粤菜和川菜,风格差异非常明显。
所以,何雨默决定,今日准备8道菜。
其中粤菜和川菜各一半,这样,两边的客人就都兼顾到了。
至于这个东道主娄半城嘛,自然是主随客便咯!
相信主要客人满意了,娄半城这个主人自然就满意了!
拿定了主意,何雨默就开始着手准备了。