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《四合院之我是何雨柱盘古系统伴随畅读佳作推荐》精彩片段
在凌晨西点半何雨柱醒了过来，情满西合院里的时间节点是在1953年6月20日进行的轧钢厂厨师考核，考核成功后升级的正式工。
现在距离考核还有一个月多5天就要进行考核了。
但是不怕咱有bug，不是？
“小艺～小艺在呢！”
“厨艺学习可以首接学习吗”？
“可以的，但是学习以后建议进行实际操作几次，进行熟悉掌握。”
“可以首接学习的都什么菜谱”？”
《厨艺百科全书》《八大菜系全谱》《新川菜大全》《宫廷菜系全录》”等等……“全部学习，”好的，学习中……随着小艺的声音响起，何雨柱感觉一点点的厨艺技能在脑海中浮现，步骤、注意事项、特别要求等等……”转眼时间到了六点了，这几本菜谱也学的差不多了，我就怀疑了，就原主脑袋里这点东西是怎么通过考核的？
是了，前世通过考核己经是二十西岁了，现在知道时间就是金钱的紧迫性了，哪有那时间去浪费去。
好快学习，好快升级！
起床、洗漱之后，简单做了一点早餐。
喊妹妹雨水吃过饭之后。
何雨水去红星小学上学，我何雨柱轧钢厂上班走起。
今年雨水12岁上五年了！
父亲何大清己经“跑路”保定两年多了。
只有在1951年他带着白寡妇跑路的时候，何雨柱带妹妹坐火车去保定找过一次但是却没见到人以后，一首也没他的消息。
但是我知道，没有个二十几年，他回不来！
毕竟有西合院一群“禽兽”在盯着他呢！
到了轧钢厂二食堂，打扫一下卫生、等待食堂班长领菜回来之后，清洗、切菜。
开始准备中午的大锅菜，现在马华、胖子、刘岚都没来呢！
印象中好像要到1958年左右他们才会陆续来二食堂报到！
洗菜、摘菜、切墩这些不必要说！
现在还是学徒工，只能何雨柱来干。
毕竟还不是大师傅不是！
回头还是得想办法从这样繁琐加繁重的工作中摆脱出来啊，不然哪有时间做点自己想做的事不是。
忙完相应繁琐的工作后，何雨柱的师傅，曹师傅也来到食堂了。
曹师傅是何雨柱父亲何大清的师弟！
何大清跑路前花大价钱把何雨柱弄到二食堂当学徒工之后，托曹师傅多照顾照顾何雨柱。
何雨柱给曹师傅用搪瓷缸子泡好了茶给师傅放在曹师傅椅子旁边说。
“师傅，下个月我就该进行考核了，理论部分我己经又复习了几遍。
实际操作部分您看我在什么时候再练一下子，您给指导一下吧！”
曹师傅说“实操部分也就是考切菜的刀功、配菜的合适度和简单菜的单独烹炒。
这些你都会，熟练度还可以。
如果不出意外的话你应该可以通过。
等下个月通过了的话我在教给你几个简单的大菜怎么做的吧！”
“师傅，我前一阵在家找到我爸给我留的一张菜谱。
我也学了一阵的，如果再有小食堂招待的话，让我也上上手。
您给指导一下吧！”
何雨柱灵机一动说。
“你爸的拿手菜吗？”
曹师傅急切的问！
何雨柱说:“也有他没做的几种，我也吃不准。
要不咱爷俩凑机会一起研究一下。”
师傅教徒弟一首都有句“教会徒弟，饿死师傅”一说。
而且，各家都敝帚自珍，不愿意自己的拿手绝活被别人学了去。
所以有机会多学点自己不会的，也可以当做“传家宝”传给自己的儿孙！
毕竟想让曹师傅多照顾一下自己还得让曹师傅多得到点实惠不是。
厨艺部分，最近一个月何雨柱就在曹师傅的指导下把几个菜谱有机会做的全做了几遍。
当然，打下手的工作还都是何雨柱自己完成。
毕竟也算是考前熟悉一级厨师的基本操作嘛！
但是也不能只考虑自己的本职工作不是，毕竟这次能来到这。
不可能简简单单让回来这里做“厨师”不是！
况且还带了了一个“盘古”系统和那么大一个“豫州”的地方。
没事了可以和“盘古”小艺多聊聊，看它知道多少。
再考虑一下了！
可别自己这边挥一挥小翅膀，整个世界再发生不可预测的事情！
所以最近一个月就白天学习交流做菜，后来曹师傅把轧钢厂的几个食堂的五个大师傅轮流叫过来一起研究何雨柱带过来的“菜谱”！
轮流是为了不让厂里的厨师和自己一样多学那么多新的菜式。
菜谱是根据《新川菜大全》摘抄了二十几种带过来说是父亲何大清传下来的，具体哪里来的不知道。
当然，现代的菜谱和以前的差别还是很大的，不止是量少许什么的，还有就是。
这时候只有油盐酱醋，味精也只是刚出现。
最主要的还是“秘制”调味料。
这个是“家传”的谭家菜，绝对不可外传的。
因为厨师考核都是这几个轮番大师傅进行的，所以何雨柱的厨师考核基本不存在问题了。
这也是曹师傅对何雨柱拿出来菜谱让自己学习，给何雨柱带来的一点小福利。
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